Mliekarne na Slovensku
Mliečne produkty sú neoddeliteľnou súčasťou nášho každodenného života. Na Slovensku pôsobí viac ako 50 mliekarní. Jedna z nich, mliekareň Kopanice Selce, oznámila ukončenie svojej činnosti. Na trhu pritom pôsobila viac ako 30 rokov.
Keď sa pozrieme na finančné čísla mliekarne Kopanice Selce, nie je prekvapujúce, že skončila, ale skôr to, ako dlho sa majitelia snažili firmu zachrániť a koľko ich to stálo.
Ako prosperujú mliekarne na Slovensku?
Uvádzame niekoľko vybraných ukazovateľov na zamyslenie:
- V roku 2022 fungovalo spolu 53 mliekarní (tie, ktoré podali účtovnú závierku).
- 8 mliekarní dosahuje obrat nad 30 mil EUR, ostatné sú menšie.
- Kumulatívne spolu dosiahli tržby vo výške 905 mil EUR.
- Tržby firiem medziročne narástli o 23%, ale zisk klesol o 37%.
- Všetky firmy s obratom menším ako 30 mil EUR dosahujú kumulatívne stratu vo výške cca 3 mil EUR (stratu vykazujú kumulatívne aj jednotlivé veľkostné kategórie samostatne).
- 8 firiem s obratom nad 30 mil EUR dosiahlo zisk 11,44 mil EUR, pričom najväčšia firma RAJO má zisk 11,8 mil EUR.
Počet firiem v odvetví
| NACE 5.level - poskupina | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Prevádzka mliekarni a výroba syrov | 36 | 37 | 42 | 47 | 53 | 58 | 53 |
Firmy s najväčšími tržbami v roku 2022
| Názov firmy | Tržby | HV |
|---|---|---|
| RAJO s.r.o. | 238 284 141,00 | 11 857 664,00 |
| SYRÁREŇ BEL SLOVENSKO a.s. | 116 395 210,00 | -125 520,00 |
| Tatranská mliekareň a.s. | 112 364 583,00 | 675 988,00 |
| AGRO TAMI, a.s. | 87 772 064,00 | 161 513,00 |
| Savencia Fromage & Dairy SK, a.s. | 71 877 127,00 | -281 853,00 |
| MILSY a.s. | 44 614 383,00 | 134 187,00 |
| Zvolenská mliekareň s.r.o. | 41 041 108,00 | -1 071 091,00 |
| KOLIBA, a.s. | 40 757 545,00 | 90 803,00 |
| AGROFARMA, spol. s r.o. Červený Kameň | 26 715 124,00 | -1 551 411,00 |
| Syráreň Havran, a.s. | 25 617 876,00 | -1 947 216,00 |
| EUROMILK, a.s. | 24 144 760,00 | 597 032,00 |
| LEVICKÉ MLIEKÁRNE a.s. | 21 684 766,00 | 5 733,00 |
| NiKA, s.r.o. | 14 570 304,00 | 49 803,00 |
Podporme mliekarne na Slovensku
Odvetvie, ktorého produkty sú súčasťou asi každej domácnosti, to z finančného hľadiska a udržateľnosti najmä menších firiem nemá na ružiach ustlané. Spomeňme si na to, keď budeme najbližšie kupovať mlieko, syry alebo jogurty ale najmä vtedy, keď budeme čítať alebo počúvať argumenty mliekarov, že je potrebné firmy v tomto odvetví podporiť ... sami môžeme jednoducho vyjadriť našu podporu tým, že si kúpime mliečne produkty vyrobené na Slovensku.